隨手採了一籃不知名的花（其實本來要玩染色）
看到樹幹跟花都好多螞蟻，應該是好吃的花？
查了一下原來是常被種植在海岸附近的黃槿樹。
黃槿樹：生性強健、生長快速、耐風防潮，多生於海濱地區，是海岸防砂、定砂、防潮、防風的優良樹種；亦可植為庭園樹，庇蔭樹或行道樹。
有趣的是關於民生用途：葉片可供作蒸煮糕粿的枕葉，沿海居民有取其葉墊於糕粿以蒸煮，因而有糕仔樹及粿葉樹等別稱
樹葉可以當蒸饅頭的紙花一定沒問題
取酵母方法很簡單
隨意沖洗一下放玻璃瓶＋１小匙白糖。每天搖２次等待。氣泡其實到第３天才出現，第４天廚房分批來了好幾軍螞蟻讓我好疑惑。等到打開瓶蓋才發現好香超迷人。趕快把瓶子放在有放水的盆子裡隔絕螞蟻大人進攻。
酵母生成的判別方式：看氣泡的活躍度
瓶底有少許沈澱物就是可以收液時機。
後來這瓶黃槿酵母成為了無糖無油歐式麵包。
以及加了5%糖分的饅頭
有機會再把製作食譜紀錄。
神奇的黃槿花香氣迷人，每次製作天然酵母就會有螞蟻軍團入侵。
是一種希望在附近可以取得但是又不想種在家門口的樹種
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