玉米濃湯

料理, 食物

[有食譜] 4人份

  • 麵粉....20g
  • 奶油....20g
  • 玉米罐頭....約一半
  • 馬鈴薯/紅蘿蔔等根莖類蔬菜....約100g
  • 洋蔥半顆....半顆切碎

材料預先準備就能得到美麗的白醬

有littles在的家裡常常會因為一些小事分心,炒白醬就會得到慘兮兮的咖啡色塊。所以,乾脆叫來一起做就不會分心了!

[作法]

  1. 找一個有長鼻子的鍋子,加入植物油熱鍋後下洋蔥
  2. 洋蔥炒軟後加入奶油,等奶油融化於洋蔥發出迷人的香味
  3. 麵粉灑到洋蔥上,快速攪拌以免燒焦
  4. 觀察黏附在洋蔥上的麵粉大概像照片的模樣時加入水約500c.c
  5. littles在的話趁水還沒熱,投入備好的根莖類蔬菜。喜愛肉食的也可以加入雞肉或培根
  6. 觀察馬鈴薯變成半透明就可以把玉米與牛奶加入
  7. 煮開後加入少許鹽與胡椒調味

試喝決定上桌

いただきます

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です